Grossiste et Primeur engagé
depuis 1995

Nous sélectionnons nos producteurs et maraîchers d’ici, pour le goût suprême de leurs produits et parce qu’ ils sont engagés de manière éco-responsable en agriculture biologique ou raisonnée.

Cette sélection fraîche de fruits et légumes vous assure des produits de haute qualité et locaux. C’est la quintessence pour allier protection de notre terroir et soutien à notre économie locale. 

Diminution du carburant et diminution des pesticides utilisés, de saison et 100%  local, les produits en circuit-court sont bénéfiques à notre environnement et à notre santé en plus d’être éthiques! 

L’agriculture biologique est un type de production agricole particulière qui n’utilise aucun engrais chimiques et aucun pesticides de synthèse. L’utilisation des produits intrants est elle-même limitée.

C’est un procédé qui régit totalement la production en privilégiant la biodiversité et l’agrosystème mais aussi les cycles biologiques et les activités biologiques des sols.
A cet égard, l’agriculture biologique est considérée comme un ferment de l’agriculture durable.

Au niveau sociétal, les avantages sont nombreux, en terme de protection et sauvegarde de la qualité des sols, de la biodiversité, de l’eau et de l’air. Les différentes façons de transformer les produits favorisent la mise en valeur des particularités des produits.

L’agriculture biologique est mise en avant par des agriculteurs, qui sont soumis à des dispositifs de contrôle avant de mettre en vente leurs produits.

Tout comme l’AOP, l’Indication Géographique Protégée, est issue d’une détermination européenne d’accroître le procédé d’identification des produits par l’origine.

L’IGP, qui est administrée par le règlement communautaire 510-2006, discrimine un produit qui jouit d’un attachement à un territoire et à une notoriété. Toutes les phases de sa conception et fabrication ne sont pas forcément issues de la zone géographique du même nom.

La corrélation entre le produit et son origine, bien que moins ancrée que l’AOP, est toutefois satisfaisante pour attribuer une particularité ou une notoriété à un produit, l’amenant ainsi à jouir de l’IGP. La région géographique d’une IGP est localisée et bornée.

L’IGP est une approche communautaire, nécessairement représentée par l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) qui regroupe les exploitants de la filière du produit en IGP.

L’appellation d’origine protégée (AOP), crée en 1992, est un signe européen qui protège le produit concerné dans toute l’Europe. C’est le règlement communautaire 510-2006 qui assure son administration. 

Pour jouir de l’AOP, la désignation d’un produit, précédemment légitimé AOC par son état membre, doit être inscrite par la Commission Européenne, au registre des AOP et IGP. 

Plusieurs fruits et légumes bénéficient de cette appellation de qualité tels que les Abricots rouges du Roussillon, Châtaignes d’Ardèche, Coco de Paimpol, Lentilles vertes du Puy, Noix du Périgord, Oignons de Roscoff, Raisins Chasselas de Moissac et bien d’autres encore!